冷冷的天氣,第一個想到可以溫暖自己的熱飲是?

我是紅豆湯或燒仙草,但大麥可能會第一個想到熱可可。
前些日子,買了72%及80%的巧克力,
沒想到80%的苦,超出我們能接受的,
剛好冰箱還有牛奶,原本想搭配小七的美式咖啡,
但現在就試驗拿來煮熱可可,如果成功的話,
也不一定要買可可粉了,是吧?


所需材料如下:



77乳加出品的歐維氏巧克力五片,相當於一包可可粉的重量,但沒有很精準,
牛奶一罐,倒約350 c.c.馬克杯的八分滿。



牛奶加熱後,慢慢加入巧克力,融化的很快,
只要攪拌均勻就可以起鍋了。

是不是很快又很簡單?

我原本以為巧克力會融的比可可粉乾淨,
因為每次煮熱可可,可可粉都融的不太乾淨,
可能我還沒抓到技巧,總之巧克力也是沒有融化完全。



嘿嘿,完成!剩下的我一樣加熱,變成我的熱鮮奶~一起暖暖身體。

據大麥飲用後的感想是:比可可粉略淡,但也是不錯喝。


我想過,如果在辦公室不方便用煮的,其實先用微波爐加熱牛奶,
取出加入巧克力,充分攪拌後,再進微波加熱一次,應該也有相同的結果吧?
但如果你有可可粉,就不用特地買巧克力來煮熱可可。

這是一種沒有可可粉但又想喝熱可可方法之一,提供大家參考。




這是,我的課題,我的快樂,我的挑戰,我的2014 Fantasy in December。

2014/12/17

 murmur time   今天真的冷到無法出門耶!
          如果要出門,一定要萬全的裝備,
          不要冷到頭及脖子,也一定要穿包鞋再出門,
          我已經冷到想買衛生衣了,昨天還買了長到手肘的塑膠手套,
          就為了要在店裡洗碗時使用,還好有買,不然今天的水真的超級凍的,
          祝福大家都健康,不要感冒囉~ 晚安。

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