說些什麼．．．

冷冷的天氣，第一個想到可以溫暖自己的熱飲是？

我是紅豆湯或燒仙草，但大麥可能會第一個想到熱可可。
前些日子，買了72％及80％的巧克力，
沒想到80％的苦，超出我們能接受的，
剛好冰箱還有牛奶，原本想搭配小七的美式咖啡，
但現在就試驗拿來煮熱可可，如果成功的話，
也不一定要買可可粉了，是吧？


所需材料如下：



77乳加出品的歐維氏巧克力五片，相當於一包可可粉的重量，但沒有很精準，
牛奶一罐，倒約350 c.c.馬克杯的八分滿。



牛奶加熱後，慢慢加入巧克力，融化的很快，
只要攪拌均勻就可以起鍋了。

是不是很快又很簡單？

我原本以為巧克力會融的比可可粉乾淨，
因為每次煮熱可可，可可粉都融的不太乾淨，
可能我還沒抓到技巧，總之巧克力也是沒有融化完全。



嘿嘿，完成！剩下的我一樣加熱，變成我的熱鮮奶～一起暖暖身體。

據大麥飲用後的感想是：比可可粉略淡，但也是不錯喝。


我想過，如果在辦公室不方便用煮的，其實先用微波爐加熱牛奶，
取出加入巧克力，充分攪拌後，再進微波加熱一次，應該也有相同的結果吧？
但如果你有可可粉，就不用特地買巧克力來煮熱可可。

這是一種沒有可可粉但又想喝熱可可方法之一，提供大家參考。




這是，我的課題，我的快樂，我的挑戰，我的2014 Fantasy in December。

2014/12/17

 murmur time   今天真的冷到無法出門耶！
　　　　　　　　　　如果要出門，一定要萬全的裝備，
　　　　　　　　　　不要冷到頭及脖子，也一定要穿包鞋再出門，
　　　　　　　　　　我已經冷到想買衛生衣了，昨天還買了長到手肘的塑膠手套，
　　　　　　　　　　就為了要在店裡洗碗時使用，還好有買，不然今天的水真的超級凍的，
　　　　　　　　　　祝福大家都健康，不要感冒囉～　晚安。